INAKAKOURA, artisans Français à Rambouillet (78)Jus de Gingembre
et jus d'Hibiscus
artisanal et bio
Nos recettes phares
Inakakoura,
de mère en fille
Il était une fois au village de Nouna… au Burkina-Faso en Afrique de l'Ouest, une femme qui s'appelait Ina et qui possédait un incroyable talent pour la fabrication de délicieux jus de Gingembre et d'Hibiscus. Tout le village ne jurait que par ces recettes.
Cette femme, c'était ma mère ! Aujourd'hui, j'ai repris le flambeau et prépare dans mon atelier à Rambouillet (78) des boissons bio, artisanales, bonnes pour la santé, et inspirées de mon pays d'origine.
Nos ingrédients bien-être
Les bienfaits du Gingembre
Le Gingembre est un rhizome riche en vitamines C, E, A, B1, B2, B3, B5 et B6 en plus faibles quantités. Il se distingue aussi par sa teneur en sels minéraux et oligo-éléments et contient des composés antioxydants puissants, qui lui confèrent quelques-uns de ses incroyables pouvoirs. En effet le Gingembre est classé parmi les quatorze végétaux frais les plus fortement antioxydants et énergisants.
Les bienfaits de l’Hibiscus
Les fleurs d’Hibiscus sont connues depuis l’Antiquité et traditionnellement cultivées en Egypte. L’Hibiscus Sabdariffa, appelé aussi oseille de Guinée, produit des fleurs rouges qui sont l’ingrédient principal d’une boisson d’Afrique occidentale appelée le Bissap.
Les bienfaits du Curcuma
Le Curcuma est un rhizome, de couleur jaune-orangé, de part la présence de curcumine, Le Curcuma est se caractéristique par sa saveur piquante, chaude, poivrée et terreuse. C’est aussi un trésor de bienfaits : fort pouvoir antioxydant et anti-inflammatoire. Ce pouvoir anti-inflammatoire est si puissant qu’elle soulage les douleurs articulaires, les problèmes ou encore les lésions cutanés pour ne citer qu’eux. Le Curcuma montre par ailleurs de multiples bienfaits pour toute la sphère digestive : il aide à la digestion, lutte contre les spasmes intestinaux, stimule la sécrétion biliaire et réduit les nausées.
Les bienfaits du Baobab
Surnommé l’Arbre de vie, le baobab produit des fruits dont la pulpe est directement cette poudre. Au goût légèrement citronné, celle-ci possède d’exceptionnelles qualités nutritives et antioxydantes. En effet, on y trouve 3 fois plus de vitamine C que dans le kiwi, 35 fois plus d’antioxydants que dans le raisin ou la grenade, 2 fois plus de calcium que dans le lait, 6 fois plus de potassium que dans la banane ainsi que de nombreux ions, minéraux et fibres.
