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INAKAKOURA SAS

Smartcity campus, 1 rue de Clairefontaine 78120 Rambouillet, FRANCE

Nos points de vente

Association OC’LIVE
37 avenue Tarayre, 12000 Rodez

Bar Epicerie le Juliette
8 place d’Arbout, 28130 Bouglainval

Epicerie du village
45 rue Jean Moulin, 28290 Chapelle Royale

la Ferme des Merisiers
Chemin de prunay, 28320 Écrosnes

L’APP’ARTE
14 Rue du Commerce, 28480 Thiron-Gardais

Institut Médical Spécialisé d’Eure et Loir
14 Allee Henri Dunant, 28500 Vernouillet

Localie
6/7 parc de l’équerre, 28630 Gellainville

Soba et Sarrazin
4 rue de la ville en bois, 44000 Nantes

Bio’zitive
10 rue des Fresnes, ZA Beau Soleil, 44680 Sainte Pazanne

Coccinelle Mortagne
rue Henri Chartier, 61400 Mortagne au Perche

Biocoop la Ruche de Mouffetard
6 rue Claude Bernard, 75005 Paris

Le Panier de la Petite Périgourdine
13 rue de la Montagne Ste Geneviève, 75005 Paris

La Grande Epicerie de Paris (rive Gauche)
38 rue de Sèvres, 75007 Paris

Biocoop Le Petit Canal
230 Rue du Faubourg Saint-Martin, 75010 Paris

El Mundo Tropical
108 rue du faubourg du temple, 75011 Paris

Biocoop La Ruche de Tolbiac
180 rue de Tolbiac, 75013 Paris

Biocoop La Ruche d’Alésia
43 rue Bézout, 75014 Paris

Élan Nature Alésia
107 avenue du Général Leclerc, 75014 Paris

Les Poireaux de Marguerite
1 bis rue Friant, 75014 Paris

Hôtel Pullman Paris Tour Eiffel
18 avenue de Suffren / 22 rue Jean Rey, 75015 Paris

La Grande Epicerie de Paris (rive Droite)
80 rue de Passy, 75016 Paris

Le Livreur du Bled
46 rue des poissonniers, 75018 Paris

Naturalia Flandres
192, rue de Crimée, 75019 Paris

Biocoop Gambetta
98 Avenue Gambetta, 75020 Paris

Biocoop Montévrain
1 bd Charles de Gaulle ZAC du Fort Mardi, 77144 Montévrain

NaturéO Vert-Saint-Denis
avenue du bois vert, 77240 Vert-Saint-Denis

Biocoop Saint Thibault des Vignes
7 rue Lamartine, ZAC de la Courtillère, 77400 Saint Thibault des vignes

Biocoop Claye-Souilly
9 bis rue jean Monnet, lieu dit Les Sablons, 77410 Claye-Souilly

Biocoop Chelles
10 avenue du Général de Gaulle, 77500 Chelles

Biocoop Roissy en Brie
2 rue de la Canarderie Parc Ccial Gecko77680 Roissy-en-Brie

Des prés à l’assiette
12 rue du Vivier, 78113 Condé sur Vesgre

Intermarché Magny les Hameaux
rue Vincent Van Gogh, 78114 Magny les Hameaux

Le Hérisson
11 place de la Mairie, 78120 Clairefontaine

SmartCity Campus
1 rue de Clairefontaine, 78120 Rambouillet

Carrefour City Rambouillet
1 rue de Penthievre, 78120 Rambouillet

Le Court Bouillon
24 rue Louis Leblanc, 78120 Rambouillet

NatureO Rambouillet
1 rue de l’étang de la tour, 78120 Rambouillet

La Ferme de la Tremblaye
rue de la Tremblaye, 78125 La Boissière-Ecole

Le Potager De l’Epinay
1 rue de la Mare, 78125 Orcemont

Les Comptoirs de la Bio Marly le Roi
(CC Les grandes terres) av de l’Amiral Lemonnier, 78160 Marly-le-Roi

Biocoop PleinChamp
24 bis place Etienne Marcel, 78180 Montigny-le-Bretonneux

NaturéO Clayes-Sous-Bois
80 avenue Henri Barbusse, 78340 Les Clayes sous bois

La Ferme de Viltain
chemin de Viltain, 78350 Jouy-en-Josas

Carrefour City Louveciennes
13 All. des Soudanes, 78430 Louveciennes

Chez Lilou
40 rue Division Leclerc, 78460 Chevreuse

Intermarché Méré
17 Rue Roger Vannier, 78490 Méré

Intermarché Buc
Avenue Morane Saulnier, 78530 Buc

Les Comptoirs de la Bio Buc
42 rue de la ferme, 78530 Buc

Intermarché Maulette
Route de Gambais, 78550 Maulette

Naturalia Le Mesnil le Roi
45 rue Maurice Berteaux, 78600 Le Mesnil-le-Roi

Modleiction (cc Auchan)
57 rue de Chartres, 78610 Le Perray en Yvelines

Maison Paulmier
2519 Rte Royale, 78630 Orgeval

NaturéO Orgeval
589 avenue Pasteur, 78630 Orgeval

G20 Beynes
centre cial Petite Mauldre, 78650 Beynes

Biocoop du Mantois (Épône)
6 avenue de la Mauldre, 78680 Épône

U Express Saint Arnoult
18-20 rue des remparts, 78730 Saint Arnoult en Yvelines

G20 Thoiry
4 route de Versailles, 78770 Thoiry

La ferme des Clos
Les Clos, 78830 Bonnelles

Les Comptoirs de la Bio Voisins
24 rue aux fleurs, 78960 Voisins-le-Bretonneux

NaturéO Corbeil
rue Jean Cocoteau, cc Exona, 91100 Corbeil-Essonnes

Camomille et Potentille
55 rue de la République, 91150 Etampes

NaturéO Ballainvilliers
route de chasse, 91160 Ballainvilliers

Les Vergers de Gif
rue Henri Amodru, 91190 Gif- sur Yvette

Intermarché Gif
6 bis route du Val de Courcelle, 91190 Gif-sur-Yvette

Le Fruitier du Vieux Massy
66 rue Gabriel Péri, 91300 Massy

L’Epi du val d’Orge, Ehpad de Lormoy
47 rue de Lormoy, 91310 Longpont sur Orge

Tonton & Tonton
35 bd Maréchal Foch, 91370 Verrières-Le-Buisson

Auchan Saclay
40 rue Arthur Rimbaud, 91400 Saclay

La Ferme du Pignon Blanc
43 rue d’Etampes, 91410 Corbreuse

NaturéO Dourdan
7 Rue d’Orsonville, 91410 Dourdan

La Fourmi Verte
88 rue Charles de Gaulle, 91440 Bures sur Yvette 

CL C’est Local
10 Rue Minfeld, 91470 Limours

NatureO Egly
rue Molière, ZAC Saint Pierre91520 Egly

Mon Biotope
32 bis rue de la Libération, 91680 Bruyères-le-Châtel

La Menthe Poivrée de Gometz
7 rue du Morillon, 91940 Gometz-le-Châtel

Impérial Exo
263 bd Jean Jaures, 92100 Boulogne Billancourt

La Médaille des Saveurs
2 traverse Jules Guesde, 92100 Boulogne Billancourt

Le Sac de Graines
23 Rue de l’Église, 92160 Antony

RIE le prisme Orano Chatillon
10 – 12 Avenue Marcelin Berthelot, 92320 Châtillon

Intermarché Chaville
1811 Av. Roger Salengro, 92370 Chaville

Comptoir des Potagers
– Foyer des associations 12 rue de Sèvres92410 Ville d’Avray

Biocoop Un Ecrin Vert – Montreuil
6 place Jean Jaurès, 93100 Montreuil

NaturéO Livry-Gargan
62 boulevard de l’Europe, 93190 Livry-Gargan

Biocoop Le Raincy
7 Rdpt Thiers, 93340 Le Raincy

NaturéO Fresnes
4 allée des fleurs, 94260 Fresnes

O’Bio Sucy en Brie
Place du Village, 94370 Sucy-en-Brie

Votre Terre Champigny sur Marne
20 rue Albert Thomas, 94500 Champigny sur Marne

Biocoop Les Berges d’Alfort
11 rue Eugène Renault, 94700 Maisons-Alfort

Les Têtes Vertes (Biomonde)
3 bis avenue Léon Blum, 94700 Maisons-alfort

NaturéO Soisy-Sous-Montmorency
28 avenue de Paris, 95230 Soisy-sous-Montmorency

NaturéO Pierrelaye
266 boulevard du Havre, 95480 Pierrelaye

Saveurs Françaises
5 place du cœur battant, 95490 Vauréal

NaturéO Osny
17 route de Paris à Dieppe95520 Osny

U Express Le Frette sur Seine
4 place de la Gare, 95530 La Frette sur Seine

Naturalia Eragny (GMS SAS)
4 rue des Erables, 95610 Eragny

l’Epicerie des Julie
249 av Roger Guichard, 95610 Eragny sur Oise

Foire aux questions !

Le jus de Gingembre est une boisson à base Gingembre passé à un extracteur qui fonctionne à très basse vitesse afin de conserver au mieux les saveurs du gingembre. Y sont ajoutés un peu de jus de citron, de l’eau afin de le rendre prêt à boire, ainsi qu’un peu de sucre – sauf pour la version sans sucre ajouté – qui joue son rôle d’exhausseur de goût.

Le jus de Gingembre sans sucre ajouté est une boisson à base Gingembre passé à un extracteur qui fonctionne à très basse vitesse afin de conserver au mieux les saveurs du gingembre. Y sont ajoutés un peu de jus de citron, de l’eau afin de le rendre prêt à boire. La seule teneur en sucre de cette boisson est celle contenue dans le Gingembre et le citron, et c’est extrêmement faible. Cette boisson aura par conséquent un goût plus astringent que la version peu sucrée.

C’est un secret. Vous avez goûté et vous avez apprécié, n’est-ce pas l’essentiel ?
La concentration en Gingembre est un peu à l’image du degré d’alcool dans le vin. Un vin à 15° d’alcool est-il meilleur qu’un vin à 13° ? Le goût unique de notre jus de Gingembre provient de la sélection de très haute qualité de notre Gingembre et de la manière dont nous en extrayons le jus.

Nos jus de Gingembre sont fabriqués d’après une recette familiale qui faisait la réputation de cette famille à Nouna au Burkina-Faso. Cette recette unique est également fabriquée à Rambouillet avec quelques aménagements : tel que moins de sucre ajouté dans la recette, voir plus de sucre du tout. De plus par l’utilisation d’un extracteur de jus très haut de gamme qui sait parfaitement récupérer tout le suc contenu dans les rhizomes.

Nous ne fabriquons pas de shots parce que ces types de boissons ne correspondant pas à notre recette familiale. Notre vocation est de proposer de vraies boissons à boire ; suivant les goûts de chacun elles peuvent être diluées modérément avec de l’eau plate ou gazeuse, ou bien mélangées en cocktails. De notre point de vue il est difficile de savoir doser une dilution à partir d’un concentré.

La consommation du jus de Gingembre en grande quantité est contre indiqué pour les cas suivants :

  • Hémophilie puisque le gingembre est un anti-coagulant
  • Hypertension si vous êtes déjà sous traitement
  • Diabète si vous êtes sous insuline.

Les vertus thérapeutique du jus de Gingembre sont presque sans fin :

  • Propriétés anticoagulantes : Il diminue la propension des plaquettes à s’agglutiner et réduit ainsi les risques d’athérosclérose.
  • Aide à prévenir et à guérir du rhume : en le buvant chaud tel un grog
  • Contribue à soulager la toux : en l’additionnant éventuellement avec du miel bio.
  • Aide à soulager les désordres digestifs : les brûlures d’estomac, l’indigestion et les nausées.
  • Lutte contre la fatigue : et soulage également les douleurs et les courbatures musculaires.
  • Aide à réduire les flatulences
  • Contribue à soulager l’inflammation : Le gingembre contient du gingérol, un composé aux propriétés anti-inflammatoires, ainsi que des antioxydants qui aident à soulager diverses affections inflammatoires comme la goutte, l’arthrose et la polyarthrite rhumatoïde.
  • Aide en cas de cycle menstruel : Le gingembre contient des substances antalgiques, capables de soulager les crampes, particulièrement utiles en cas de règles douloureuses (dysménorrhée ou algoménorrhée). En cas d’absence anormale de règles (aménorrhée), ce mélange peut également favoriser le déclenchement des menstruations.
  • Soulage les nausées : aide à soulager les nausées matinales, le mal de mer ou des transports, ainsi que les vertiges et la nausée causés par une chimiothérapie ou une anesthésie.

Cela dépend des goûts. Mais… Mieux vaut trop fort qu’on dilue, que pas assez qu’on soit déçu.
A savoir : ajouter du jus d’Hibiscus en mélange moitié-moitié avec le jus de Gingembre atténue fortement le piquant de celui-ci, tout en conservant son côté poivré. De plus ce mélange diminue l’acidité du jus d’Hibiscus.

Le jus de Gingembre est surtout une boisson énergisante.

Comme dit le dicton : « un verre de Gingembre le matin et la journée file bien, un verre d’Hibiscus le soir et je dors comme un loir.
Ces boissons peuvent être bues à toute heure de la journée. Attention aux sensibles du sommeil du fait de la haute teneur en vitamine C en cas de consommation en fin d’après-midi. Par contre, au regard du temps nécessaire à l’organisme pour assimiler la vitamine C, le jus d’Hibiscus peut être bu juste avant de se coucher, et bénéficier de l’apaisement cardiaque que l’Hibiscus procure.
Enfin ces boissons seront plus savoureuses bues bien fraiches. Sinon chauffées elles constituent d’excellentes boissons chaudes.

Nos boissons sont disponibles en magasins dons vous avez la cartographie ici. Il est également possible de passer commande à partir de ce site, où sont proposés à l’expédition les bouteilles de 50cl. Vous pouvez aussi passer à notre atelier à Rambouillet, de préférence sur rendez-vous pour être certain de nous y trouver.

Oui elles sont végans, absolument aucun organisme animal ne participe à leur recette.

Le jus d’Hibiscus est une infusion de fleurs d’hibiscus séchées à laquelle est ajouté des feuilles de menthe, ainsi qu’un peu de sucre – sauf pour la version sans sucre ajouté – qui joue son rôle d’exhausseur de goût.

Le jus d’Hibiscus est une infusion de fleurs d’hibiscus séchées à laquelle est ajouté de la menthe. La seule teneur en sucre de cette boisson est celle contenue dans la fleur d’Hibiscus et la feuille de menthe, et c’est extrêmement faible. Cette boisson aura par conséquent un goût plus astringent que la version peu sucrée.

Nous contrôlons le degré d’acidité par le mode d’infusion. C’est aussi notre secret de fabrication.
Cependant si vous le trouvez trop acide vous pouvez le mélanger avec un peu de jus de Gingembre. En effet le jus de Gingembre atténue l’acidité du jus d’Hibiscus.

Les vertus de l’Hibiscus sont nombreuses, et particulièrement :

  • Aide à diminuer la pression artérielle : l’infusion d’hibiscus est utilisée dans une dizaine de pays comme un traitement naturel contre l’hypertension artérielle
  • Aide au maintien d’un bon niveau de cholestérol et de triglycérides
  • Aide à combattre le stress oxydant : les anthocyanes qui donnent la couleur rouge est un antioxydant qui lutte contre le stress oxydant provoqué par les radicaux libres
  • Réduit l’obésité : aide à un métabolisme plus rapide, mais aussi une prévention contre la stéatose hépatique non alcoolique
  • Est un antidépresseur naturel
  • Est un remède contre l’infection staphylococcique : par ses capacités antibactériennes, notamment contre le staphylocoque doré
  • Prévient contre les calculs rénaux : par ses propriétés diurétiques

La consommation du jus d’Hibiscus en grande quantité est contre indiqué pour les cas suivants :

  • En cas d’hypotension artérielle
  • La fleur d’Hibiscus est emménagogue, c’est-à-dire qu’elle peut provoquer l’apparition des règles. Le jus d’Hibiscus est donc déconseillé aux femmes enceintes, et durant l’allaitement.

Le Gingembre provient du Pérou. L’Hibiscus provient du Sénégal ou du Burkina-Faso. Le citron provient de Sicile. Le sucre d’Amérique latine. Effectivement ce n’est pas local, comme le café le thé et le chocolat. Cependant nos ingrédients sont achetés auprès d’importateurs soucieux d’économie durable et solidaire. Et tous nos ingrédients sont BIO, certains sont FAIRTRADE, et aucun n’est acheminé par avion.
A savoir : ces ingrédients à haute valeur environnementale et sociale coûtent beaucoup plus cher que leur équivalent en conventionnel.
A savoir aussi : il existe des plantations de Gingembre en France, et en particulier dans le Sud-Ouest. Et nous prévoyons de fabriquer des boissons avec du Gingembre français

Le Gingembre est riche en vitamines, en sels minéraux et oligo-éléments, et en composés antioxydants puissants.
Le jus d’Hibiscus est réputé pour ses vertus désaltérantes et tonifiantes. Il contient des composés antioxydants particuliers : les anthocyanes, ainsi que des polyphénols et de la vitamine C. C’est une boisson aux vertus hypotensives, digestives et diurétiques.
Ainsi ces boissons sont considérées bonnes pour la santé, énergisantes, et peuvent être bues à volonté.

Vous pouvez choisir les boissons de votre choix, panachées ou pas. Les frais d’expédition sont offerts pour un multiple de 6 bouteilles.
Les bouteilles sont protégées dans un colis renforcé et l’expédition s’effectue en points Relay. S’il advenait que le colis soit endommagé durant son acheminement, il vous appartient de le signaler et de refuser le colis. Un nouveau colis est alors expédié par un autre transporteur.
Le mode de paiement accepté est la carte bancaire.

Ces sont des boissons naturelles aux vertus énergisantes et antioxydantes, sans contre-indication particulière.

La pasteurisation est nécessaire pour conserver les aliments, par élimination des bactéries, autant les « mauvaises » que les « bonnes ». Or il n’y a pas de bactéries dans le Gingembre et l’Hibiscus, seul le miel est impacté par la pasteurisation pour le Tonifiant d’Hiver.
Des études facilement trouvables sur internet (https://hal.science/hal-00886608/document) expliquent que la pasteurisation n’impacte pas la teneur en éléments nutritifs des aliments. Ni même fondamentalement les vitamines, sauf la vitamine C dont 20% peuvent disparaître lors du chauffage.
Or le jus d’Hibiscus est riche en vitamine C et pourtant issue d’une infusion chaude de la fleur séchée.

Les boissons sucrées sont peu sucrées, avec une moyenne de 8 à 9g par 100ml, c’est beaucoup moins sucré que la plupart des jus de fruit et notamment du jus de pomme. Par ailleurs le sucre sert ici d’exhausseur de goût qui relève le piquant du gingembre. Enfin nous utilisons du sucre de canne qui contient 30% de fructose, et est moins nocif que le sucre de betterave.

Vous pouvez changer d’avis suite à votre achat par internet. Ainsi durant 14 jours à la réception du colis, vous disposez du droit à être intégralement remboursé contre le retour intact de la marchandise expédiée. Ce droit de rétractation doit obligatoirement être notifié au préalable par prise de contact ici. Les frais de retour sont à votre charge.

Aucune donnée personnelle n’est utilisée à d’autres fins que d’accomplir l’exécution de la commande internet.

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